你是不是也经常在网上刷到招远酒吧招聘服务员的信息,心里犯嘀咕:这工作靠谱吗?真像说的那样能赚钱?今天,我就跟你唠点实在的,把这里面的门道一次性说清楚。
一、最实际的:薪水到底怎么算?
咱们找工作的,最关心的肯定是钱。招远酒吧服务员的收入,说实话,弹性挺大的,但普遍来说,比普通饭店服务员要高一些。一个月下来,5000-8000元是常见的范围,干得好的过万也不是不可能。
这钱是怎么组成的呢?它可不是死工资,一般是好几块加起来:
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底薪:这块是固定的,大概在2500-3500元之间,算是你的保底收入。
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酒水提成:这是收入的大头!你推销出去的啤酒、饮料、套餐,都能按比例拿提成。卖得越多,赚得越多,非常直接。
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订台奖励:如果你有朋友或者回头客通过你订了位子,一般还有额外的奖金。
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小费:有些客人觉得你服务好,会额外给点小费,这笔钱通常是你自己全拿。
所以你看,这份工资挺考验人的积极性和沟通能力的。它不是“躺”着就能拿的,得多动脑筋、勤快点儿。不过话说回来,多劳多得,也挺公平的。
二、他们到底想招什么样的人?
看到“酒吧”俩字,很多人可能觉得门槛特别高,得长得特别漂亮或者特别帅。其实不完全是这样,招远的酒吧(特别是那种正规的清吧或音乐吧)招服务员,看的是综合素质。
一般来说,要求就这几条:
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年龄和形象:18-30岁为主,看起来干净、清爽、精神。不一定要多惊艳,但穿着打扮得得体,别邋里邋遢的。
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经验:无经验也有人要!很多酒吧都愿意带新人,他们会做岗前培训。当然,如果你在餐饮行业干过,那肯定是加分项。
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关键能力:腿脚勤快、嘴巴伶俐、脾气要好。你得在店里穿梭不停,能跟客人有效沟通,遇到难缠的客人也得有耐心。身体得好,毕竟要熬夜。
说白了,老板招你是去干活儿、去创造价值的,不是当花瓶的。踏实、机灵、有眼力见儿,这几点比单纯的外表可能更重要。
三、面试和工作,我得准备点啥?
如果你心动了,想去试试,那面试这块得稍微准备下。别空着手、空着脑子就去。
面试时,老板或店长通常会观察这些:
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基本谈吐:你说话清不清楚,能不能大方地自我介绍。
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态度和稳定性:他们怕干两天就走人,所以会问你为啥想来,能不能适应晚班。
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一点小测试:可能会让你模拟一下给客人点单,或者问问你怎么推销一款新品酒水。
工作中,你每天大概要面对这些事:
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开业前准备:打扫卫生、摆台、补充酒水。
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营业中:迎来送往、点单上酒、收拾桌子、和客人简单寒暄、推销产品。
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打烊后:清点、打扫,然后下班。
时间上,一般是晚上6、7点上班,到凌晨1、2点打烊。作息是黑白颠倒的,你得确定自己的身体和社交生活能适应。
四、水很深?怎么避开那些不靠谱的坑?
任何一个行业都有不规矩的地方,酒吧服务业也不例外。找工作时,眼睛一定要擦亮。
这几个雷区,你千万要避开:
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交钱的都是骗子:无论他以什么名目让你交钱——服装费、押金、保证金、办证费——立刻转身就走。正规招聘不会收你一分钱。
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合同要看清:哪怕只是简单的工作协议,也要看清楚薪资、工时、离职这些关键条款。口头承诺不可靠。
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工作环境感受:面试时,多观察一下店里的环境和工作的其他服务员。如果感觉乌烟瘴气,或者员工都无精打采的,那也得慎重。
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保护自己:尤其是女生,要明确自己的工作界限就是服务员。如果店方或客人提出任何让你感到不适的非分要求,要坚决拒绝,必要时立刻辞职并寻求帮助。
我的个人观点是,选酒吧就像选对象,感觉不对就别勉强。正规经营的酒吧,管理是清晰的,同事关系也简单,就是一起干活挣钱。
五、这行除了钱,还能得到什么?
咱们不能光盯着钱看,一份工作带来的成长也挺重要。在酒吧做服务员,尤其能锻炼这么几点:
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沟通能力暴增:每天面对形形色色的人,你怎么说话能让客人满意,怎么巧妙推荐产品,这都是在学校学不来的实战技巧。
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应变能力变强:喝醉的客人、突发的状况……很考验你处理急事的能力,慢慢你就会遇事不慌。
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更能吃苦耐劳:这绝对是体力活,熬得了夜,受得了累,以后做别的辛苦工作你也能扛得住。
这些软实力,对你以后做销售、做公关,甚至自己开个小店,都有无形的帮助。当然,你也会更了解社会和人。
说了这么多,最后给你点实在的建议吧。如果你年轻,不怕熬夜,想找一个能快速攒钱、又能锻炼口才和胆量的工作,那招远酒吧服务员确实可以试试。但前提是,一定一定要通过正规渠道去找,面试时多留心眼。
这行不适合所有人,它需要热情,也需要体力。想清楚自己要什么,然后做出选择。任何一份工作,认真做,都能有收获。希望你能找到那个靠谱的店,和一个靠谱的老板。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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