，这个关键词最近在本地求职圈里搜得挺火。说实话，第一次看到"喝多送"这三个字，我也愣了一下，心想这到底是啥意思？后来跟几个在东台夜场混过的朋友聊了聊，才明白这里面门道不少。今天就把我了解到的真实情况摊开来讲讲，给想入行的新手做个参考。
一、"喝多送"到底是啥意思？
先说说这个让人摸不着头脑的词。在东台夜总会这行，"喝多送"其实是业内的一种俗称，大概意思是客人消费到一定额度，场子会送酒水、送果盘、送包厢时长，有时候甚至送服务员"加班"陪到散场。说白了，就是生意好的场子财大气粗，舍得砸钱留客。但你要真以为"喝多送"就是让你去陪酒喝到吐，那就理解偏了。正规场子的"送"，是送服务、送体验，不是拿员工身体去换业绩。东台市区几家老牌夜总会，比如望海路那边和城东新区的几家，生意确实旺，周末不提前订根本抢不到包厢。这种场子招人时底气足，待遇也给得爽快。二、东台哪些夜总会真的生意好？
东台是盐城代管的县级市，地方不算大，但夜生活挺有烟火气。要说东台市夜总会招聘生意好的场子是喝多送，得先知道哪几家场子确实天天爆满。目前人气最旺的几个区域：
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望海路商圈
：这里算是东台夜场的老根据地，KTV、夜总会扎堆，开了十几年的老店和新装修的高端会所混在一起，竞争很激烈 -
城东新区
：这几年新开发的区域，装修档次高，包厢大环境好，吸引了不少年轻消费群体 -
步行街周边
：地理位置好，吃完晚饭直接转场，客流稳定，主要是量贩式和中端场子
三、生意好的场子为啥总缺人？
你可能纳闷，既然生意这么好，为啥还天天招人？这里头有几个现实原因。人员流动大的真相：-
熬夜伤身
：夜总会晚上八点多上班，凌晨三四点下班是常态。年轻人干几个月，脸色蜡黄、内分泌失调，扛不住就跑了 -
体力消耗大
：不是站着就是走着，一晚上下来微信步数两万起步，腿肿得像馒头 -
心理压力大
：喝醉酒的客人难伺候，说错一句话可能被投诉扣钱，委屈只能往肚子里咽 -
有更好的出路
：东台虽然不大，但工厂、电商园也有岗位，有些人干段时间夜场，攒点钱就转行了
，表面看是场子福利好，实际上是工作强度大、留人难，不得不靠待遇吸引人。
四、应聘这类场子要注意啥？
如果你想进东台生意好的夜总会，有几个实在的建议。第一，别光听"高薪"两个字。招聘广告上写月薪八千一万，你得问清楚是保底还是综合收入。底薪多少、提成怎么算、小费归谁，这些必须白纸黑字写明白。有些场子把提成比例定得很高，但客人消费门槛也高，你一个月卖不出几单，底薪根本不够花。第二，"喝多送"不是让你真喝多。
正规场子的服务员不需要陪酒，你的工作是倒酒、点歌、收拾台面。如果面试时暗示你要"能喝"、"会活跃气氛"，甚至要求你陪客人喝酒，这种场子趁早别去，灰色地带多，风险大。第三，实地考察最重要。
面试约在门店里的，晚上七八点去看看客流、听听音响、闻闻空气质量。生意好的场子，这个点已经开始上人了，包厢亮灯率一眼就能看出来。要是约在写字楼、宾馆房间面试，连场子门朝哪开都不知道，赶紧撤。第四，合同必须签。
东台这边正规夜总会都签劳动合同，工资结构、工作时间、食宿安排写清楚。凡是说"先干着、工资月底再说"的，大概率有问题。万一后面扯皮，你手里没证据，哭都没地方哭。
五、待遇到底怎么样？
说点实在的，东台夜总会的工资在盐城地区算中等偏上。普通岗位收入：- 服务员底薪3500到4500，加酒水提成和小费，一个月下来5000到7000是有的
- 迎宾收银固定一些，4000到5000，但工作相对轻松
- DJ和灯光师技术性岗位，6000到9000，看手艺和经验
- 客户经理底薪低但提成高，做得好的月入过万不稀奇
大部分包吃住，宿舍条件参差不齐，有的有空调独卫，有的就是大通铺。吃饭一般是工作餐，两顿，夜班嘛，下午一顿半夜一顿。生意好的场子逢年过节发点水果礼盒、红包，算是额外福利。
六、这行能干长久吗？
我的看法是，短期过渡可以，长期干要慎重。夜总会吃的是青春饭，二十来岁熬得住，三十岁以后呢？身体、家庭、社会关系都是问题。认识一个东台本地的大姐，三十多岁从夜场出来，用攒的钱在市区开了家服装店。她说夜场教会她最重要的一课，就是怎么察言观色、怎么跟人打交道。这个本事带出来了，做啥生意都用得上。所以如果你现在手头紧，或者想短期内多赚点，东台市夜总会招聘生意好的场子是喝多送这类信息可以关注。但心里得有数，这是阶段性选择，不是终身职业。干两年攒点钱、学点社会经验，然后往更稳当的方向转，才是正经路子。
最后啰嗦两句。东台夜场这行，水不算深，但也不是清水一潭。想去的话，找正规场子、签正规合同、保护好自己的身体和安全。别信"躺着赚钱"的鬼话，天上不会掉馅饼，地上处处有陷阱。踏踏实实干活，明明白白拿钱，比啥都强。
联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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