先泼盆冷水：完全不喝酒的夜场，基本不存在
这话可能有点扎心，但得实话实说。夜总会、KTV这种地方，酒水就是核心收入来源。你说一点酒不沾，那跟去图书馆当管理员有啥区别？不过啊，"喝酒少"和"不喝酒"完全是两码事。有些场子确实对员工的饮酒要求很低，甚至可以用技巧化解，这就得看你选的是什么岗位、什么店了。
哪些岗位喝酒相对少？
不是每个岗位都得陪客人拼酒的。开原市这边有些场子，不同岗位分工挺细，你可以挑适合自己的：
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前台接待/咨客
：主要负责带客、安排包厢，基本不用上桌，自然不用喝 -
收银员
：坐吧台里算账，跟客人接触少，酒跟你没关系 -
服务员
：端果盘、递酒水，主要是体力活，偶尔客人让喝可以礼貌推掉 -
保洁/后勤
：幕后工作，最清净，但收入也相对低一些 -
DJ/灯光师
：技术岗，专注设备，没人会逼技术人员喝酒
"缺人的场子"往往有两个极端
开原市有些场子常年挂着招聘，确实缺人，但原因你得琢磨清楚。一种是真的在扩张
，新店开业或者生意太好，人手跟不上。这种场子一般待遇不错，管理也规范，因为老板急着要人，面试门槛会放低，对新手比较友好。另一种是流动性太大
，老员工干不下去全跑了。这种场子可能问题多：客人素质差、管理混乱、提成不透明。你进去干不了多久也想走，形成恶性循环。怎么分辨？面试的时候多观察。看看店里员工的精神状态，是愁眉苦脸还是说说笑笑？问问工资怎么发，是准时打卡还是拖拖拉拉？这些细节骗不了人。
怎么做到"喝酒少"还能拿稳收入？
就算你选了相对少喝酒的岗位，夜场这环境，难免碰上难缠的客人。这里分享几个老手常用的招：第一，学会"以茶代酒"的套路
很多场子允许员工用饮料代替，尤其是管理正规的店。你端杯可乐，跟客人碰一下，面子上过得去就行。关键是态度要热情，别让客人觉得你在敷衍。第二，找好"挡箭牌"
比如说自己刚吃了头孢、说酒精过敏、说在备孕，这些话术虽然老套，但管用。当然，别用得太假，配合点演技，客人一般也不会较真。第三，靠专业度转移注意力
如果你是DJ，就把气氛搞嗨；如果你是服务生，就把服务做细。客人觉得你有价值，就不会非逼你喝酒不可。说白了，你的本事越大，别人越不敢随便拿捏你
。
给新手小白的实在建议
想在开原市找夜场工作，又怕喝酒的，记住这几条：
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优先选量贩式KTV
，这种店消费透明，客人以唱歌为主，拼酒的情况比商务场少很多 -
面试时直接问清楚
，"员工需要陪酒吗""有饮酒任务吗"，正规店会明确答复，含糊其辞的别去 -
刚开始别挑高薪岗位
，高工资往往对应高付出，先找个稳当的熟悉环境 -
结伴入行
，找个朋友一起，互相有个照应，遇到难缠客人也能帮衬一下
最后说两句心里话
夜场这行，在开原市也好，在别的地方也好，本质上是个服务业。有人觉得它乱，有人觉得它机会多，其实关键看你怎么定位自己。你要是把这儿当跳板，攒点钱学点本事就转行，那心态就正。要是觉得来钱快就混日子，迟早栽跟头。至于"缺人的场子喝酒少"这个说法，半真半假。缺人的确实多，但喝酒少不少，得看你选哪扇门进去。多跑几家面试，多对比，别急着签合同。好饭不怕晚，适合自己的才是最好的。
联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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