一、这行门槛到底高不高?
先说结论:不高,但也不是完全没有要求。浏阳市的夜场主要集中在城区几个商圈附近,像一些KTV、酒吧、音乐餐吧之类的场所,常年都在招人。为啥?因为流动性大啊,有人干几个月觉得不适应就走了,所以老板们其实挺缺人的。对于新手小白来说,这反而是个机会——他们愿意培养新人。不过呢,也不是说谁去都能直接上岗。一般来说,年龄卡在18到35岁
这个区间是最常见的,形象上要求干净利索,毕竟服务行业嘛,客人第一眼看到的就是你。身高方面,女的一般要求158cm以上,男的170cm以上,但也不是铁板一块,有些小场子其实没卡那么死。重点来了
:很多新手最怕的是"我没经验怎么办"。放心,浏阳市大部分夜场都有岗前培训,教你怎么点单、怎么开酒、怎么处理突发情况。培训期通常三到七天,有的还带薪,所以经验这东西,进去后自然就有了。
二、面试的时候老板到底在看什么?
这个问题我专门问过一位在浏阳干了五年夜场主管的老哥,他说了句挺实在的话:"我看的是态度,不是履历。"你想想,夜场服务员干的活说复杂也复杂,说简单也简单——端茶倒水、点歌开酒、收拾包厢、送客人走。这些活谁学不会?关键是看你想不想学、愿不愿意吃苦。面试的时候,老板或者主管通常会问这么几个问题,我列出来给你提前准备:
- "你能接受晚上上班吗?"——这行基本都是晚班,下午五六点报到,凌晨一两点下班是常态
- "之前干过服务业吗?"——没有就直接说没有,别编,人家一眼能看出来
- "客人喝多了闹事你怎么办?"——标准答案不是让你去劝架,而是说"第一时间找主管和保安"
- "对薪资有什么期望?"——别一上来就要高工资,先问清楚底薪和提成的结构
:面试的时候穿整洁一点,别穿拖鞋短裤去,说话声音洪亮一点,眼神别躲躲闪闪。你表现得自信一点,录取的概率能大很多。
三、工资待遇到底怎么样?
这可能是大家最关心的了。浏阳市夜场服务员的工资结构,我了解下来大致分三种模式:第一种:底薪加提成底薪一般在2800到3500之间,然后酒水、果盘这些有提成。这种模式适合新手,保底收入稳定,提成慢慢攒经验后往上走。第二种:纯提成模式
没有底薪,但提成比例高。这种模式风险大一些,但如果销售能力强,一个月拿六七千甚至更多也不是没可能。不过新手不建议一上来就选这个。第三种:日结或周结
有些场子为了吸引人,会采用日结工资,干一天拿一天的钱。这种适合想先试试水的人,但长期来看福利保障会弱一些。额外收入
:小费。这个怎么说呢,在浏阳这边,小费文化没有一线城市那么重,但客人高兴了给个几十块也是有的。不过要注意,正规场子是不允许主动伸手要小费的,这点底线得有。
四、新手最容易踩的坑有哪些?
说几个我观察到的、新手常犯的错误吧。第一个坑:把夜场想得太轻松有人觉得夜场就是端端盘子、聊聊天,比工厂轻松多了。错。晚上高峰期的时候,你可能同时要照顾两三个包厢,这边要加酒,那边要换话筒,脚不沾地是常态。体力消耗其实不小。第二个坑:跟客人走得太近
服务行业讲究的是分寸感。客人来消费,你做好服务就行,别轻易加微信、别私下约见面。一是保护自己,二是场子一般也不允许。第三个坑:频繁跳槽
夜场这行有个特点,你干得越久,熟客越多,收入越稳定。有些人干一个月觉得累就换一家,结果每回都要重新积累客源,到头来钱没赚到,时间还浪费了。第四个坑:不重视合同
有些小场子口头约定工资,不写合同。这种情况一定要谨慎,最起码要把底薪、提成比例、休息时间这些白纸黑字写清楚,免得后面扯皮。
五、干这行能学到什么东西?
很多人把夜场服务员当成一个过渡性工作,干几个月就撤。其实吧,如果你用心干,这行能学到的东西还真不少。沟通能力肯定是最明显的提升。你每天要面对形形色色的客人,有豪爽的、有挑剔的、有喝多了胡言乱语的。怎么跟不同的人打交道,怎么把话说得得体,这是一门实打实的本事。应变能力
也很锻炼人。包厢里突然设备坏了、客人之间起冲突了、酒水送错了——这些突发情况处理多了,你遇事不慌的本事自然就练出来了。还有就是抗压能力
。夜场工作节奏快、强度高,能坚持下来的人,心理素质普遍比同龄人强一些。这些东西,以后不管你转行做什么,都是软实力。
六、个人观点:这行值不值得入?
说实话,这个问题没有标准答案。我见过在浏阳夜场干了三年存下一笔钱、然后回老家开小店的人,也见过干了两周就哭着说不适应的人。我的看法是:如果你暂时没有其他更好的选择,又不想进厂打螺丝,夜场服务员可以作为一个切入点。它门槛不高、收入比很多基础岗位可观、还能锻炼人。但前提是,你得摆正心态——这是份工作,不是来玩的,也不是来交朋友的。另外,选对场子很重要。浏阳市大大小小的夜场不少,尽量选规模大一点、管理规范一点的,别去那种连营业执照都挂不出来的地方。身体是自己的,安全也是自己的,这点意识一定要有。最后想说,任何行业都有人做得好、有人做得差。夜场服务员听起来不算光鲜,但凭劳动挣钱,没什么丢人的。关键是,你要清楚自己在干什么、想要什么,然后一步步往那个方向走。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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