——如果你最近在搜这些词，八成是想在启东找份夜场服务员的工作。启东是江苏南通下辖的县级市，靠着长江入海口，这些年经济发展挺快，夜场行业也跟着起来了。但说实话，小城市的夜场跟大城市不一样，规矩、收入、工作环境都有自个儿的特色。今天我就把这个行业的老底给你掀一掀，让你心里有个谱再决定干不干。
启东夜场服务员到底干啥活？
很多人一听"夜场服务员"，脑子里浮现的就是端茶倒水的画面。其实没那么简单，启东这边的场子，服务员要干的活细得很。核心工作包括这几块：开台接待。
客人一进门，你得笑脸迎上去，问几位、要啥包厢、有没有预订，这些信息得第一时间搞清楚。启东本地人讲话带点口音，外地来的客人有时候听不太懂，你还得当翻译。点单传菜。
酒水单、小吃单、果盘，客人点啥你记啥，不能出错。有些场子用平板点单，有的还是手写，得看场子的规模。酒水到了要核对，上错了客人翻脸，你自己贴钱。包厢服务。
这是最磨人的部分。客人唱歌你得帮忙调音响，酒喝完了主动问要不要续，烟灰缸满了及时换，地面有酒水渍马上擦。有些客人事儿多，一会儿要这个一会儿要那个，你得耐着性子伺候。结账送客。
客人要走的时候，核对消费明细，帮忙叫代驾或者打车，送到门口。这一套流程走下来，一个包厢少说也得忙活两三个小时。工作时间一般是下午六点到凌晨一两点
，节假日可能更晚。月休两到四天，看场子安排。
收入结构：底薪加小费，但小费不是稳拿的
启东市夜场招聘服务员的广告里，收入写得都挺好看。真实情况呢？分几块说。底薪部分：启东这边服务员的底薪，普遍在两千八到三千五
之间。量贩式KTV低一些，商务型会所高一些。这个数是死的，每月固定发。小费部分：
这才是变数最大的。启东的客人，给小费的习惯没有大城市那么普遍。有些本地老板出手大方，一次给两三百；有些客人消费完拍拍屁股就走，一分不给。平均下来，一个月小费能拿到一千到两千就算不错
了。碰上淡季，可能几百块都悬。提成部分：
少数场子有酒水提成，你推销出去的酒水按一定比例返点。但这个不是每个场子都有，面试的时候得问清楚。综合算下来，启东夜场服务员的月收入，大部分人在四千到六千这个区间
。广告上写的"月入过万"，要么是极少数情况，要么就是把各种补贴全算进去了，别全信。
入职门槛：比你想的低，但也有隐形条件
启东夜场招聘服务员，明面上的要求一般就几条：年满18周岁、身体健康、能熬夜、会说普通话。学历基本不卡，初中高中毕业都能进。但隐形条件不少。首先是形象
，虽然不要求多漂亮多帅，但起码得干净利落，不能邋里邋遢。其次是性格
，内向不爱说话的人干这个挺吃亏的，你得跟客人聊得来，气氛才能活络。再者是抗压能力
，夜场里啥人都有，喝多的、挑刺的、甚至动手动脚的，你得学会应对，不能一遇事就哭鼻子。有些商务型会所还要求身高、体重、年龄
，卡得比量贩式KTV严。这种场子收入高，但门槛也高，不是谁都能进。
避坑指南：这几类场子别去
在启东找夜场服务员的工作，有几个坑得绕着走。第一，收押金或培训费的。正规场子招人不会让你先交钱。凡是面试时让你交服装费、押金、培训费的，十有八九是骗子。钱一交，人可能就找不着了。第二，合同不签或含糊其辞的。
入职前一定要问清楚工资怎么算、几点上班、月休几天、小费怎么分。口头承诺不算数，最好有书面东西。啥都不说清楚就让你上班的，后面扯皮的时候有你受的。第三，工作环境明显不对劲的。
去面试的时候多看看，场子卫生咋样、员工状态咋样、管理乱不乱。乌烟瘴气的地方，干久了对身体和心理都没好处。第四，过度承诺收入的。
跟你说"保底八千""包月入万"的，先打个问号。启东这种小城市，服务员拿这个数不是不可能，但绝对是少数。把话说太满的，往往有猫腻。
个人观点：小城市夜场服务员，值不值得干？
我在启东接触过不少干这行的人，有干了两三年的，也有干两个月就跑的。我的看法是：这行适合急用钱、能吃苦、暂时没有更好选择的人。优点是门槛低、上手快、收入在小城市里算中等偏上。缺点是熬夜伤身、工作强度大、职业发展几乎为零。年轻人进来过渡一下可以，但别当成长期饭碗。干个一年半载，攒点钱、学点本事，找机会转行才是正路。启东这座城市不大，夜场圈子更小。口碑很重要，踏实干活的人，老板和客人都看在眼里，小费自然不会差。偷奸耍滑的，混不了多久就得走人。
写在最后
启东市夜场招聘服务员的机会一直都有，但找工作和找对象一样，得睁大眼睛挑。把岗位职责、收入结构、工作环境这些基本信息摸透了，再决定入不入行。别光盯着招聘广告上的数字，多问问老员工、多看看实际情况。小城市有小城市的好处，竞争没那么激烈，只要肯干，站稳脚跟不算难。联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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