一、香港酒吧到底要不要提前预定？
这个问题得分情况看。如果你是工作日的晚上去，比如周二周三，大部分酒吧其实不用订，直接推门进去就行。但如果是以下几种情况，强烈建议提前预定：
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周五周六晚上
：香港人的周末夜生活从晚上九点才开始热闹，热门酒吧十点以后基本满座 -
节假日期间
：圣诞、跨年夜、万圣节这种日子，不提前一两周订，基本没戏 -
带景观的酒吧
：比如ICC丽思卡尔顿118层的OZONE，窗边位置常年被抢光，周末去的话门票两百港币一个人，还得提前约 -
亚洲TOP 50的酒吧
：像上环的Quinary这种，七点开门，七点半就满座了，限时喝两小时
二、香港酒吧订台，到底怎么操作？
香港的酒吧预定方式跟内地不太一样，主要有以下几种：电话预定：最直接的方式。大部分酒吧的订座电话在Google Map上就能查到，或者去它们的Instagram主页找。打电话的时候用英文或粤语都行，普通话也能沟通，只是有些老店的服务员普通话不太利索。邮件预定
：适合那种比较高端的酒吧，比如酒店里的lounge bar。发邮件说清楚日期、时间、人数、是否需要窗边位，一般二十四小时内会回复。walk in 碰运气
：如果你没预定，又特别想去某一家，建议晚上六点半到七点半之间到。这个时间段很多酒吧刚开始营业，位置还空着。但八点以后，基本就悬了。一个小技巧
：香港很多酒吧有"happy hour"，通常是下午六点到九点之间，酒水打折。这个时段去的话，既能省钱，又容易找到位置，一举两得。
三、香港酒吧消费到底贵不贵？
这个问题我问过很多人，答案两极分化。有人说"一杯酒一百多港币，太贵了"，也有人说"跟上海北京差不多"。客观来说，香港酒吧的消费确实比内地高，但也没到离谱的程度。我列几个参考价：-
普通酒吧（兰桂坊一带）
：啤酒六十到一百港币一杯，鸡尾酒一百到一百八十港币 -
中高端酒吧（中环、尖沙咀酒店内）
：鸡尾酒一百五到三百港币，加百分之十服务费 -
景观酒吧（如OZONE）
：果汁最低一百港币，酒水一百六到三百港币，周末门票两百港币可抵酒水 -
亚洲TOP 50酒吧
：单杯鸡尾酒一百二到两百港币，但品质确实对得起价格
四、第一次去香港酒吧，这几个坑千万别踩
坑一：以为所有酒吧都能用支付宝微信香港很多老牌酒吧只收现金或者刷卡，支付宝微信普及率远没有内地高。建议随身带一点港币现金，或者确保信用卡能境外消费。坑二：穿着太随意被拒
兰桂坊那边大部分酒吧比较 casual，拖鞋短裤也能进。但如果是中环一些高端酒店里的酒吧，或者会员制场所，穿得太邋遢可能会被婉拒。我的建议是：不知道穿什么的时候，休闲正装最保险。坑三：点了酒不知道限时
有些热门酒吧，尤其是亚洲TOP 50级别的，会有限时饮酒的规定。比如Quinary就是两小时限时，时间到了就得让位给下一批客人。这个不是针对你，是店家的运营策略，提前知道就好，别觉得被冒犯。坑四：喝完酒直接打车
香港出租车晚上加价，而且酒吧区（尤其是兰桂坊）晚上打车非常难。建议提前下载Uber或者香港的士App，或者干脆坐地铁。兰桂坊离中环地铁站就几分钟步行距离，方便得很。
五、我的个人观点
香港酒吧文化跟内地挺不一样的。内地现在很多酒吧走的是"夜店风"，灯光闪、音乐炸、人挤人，主打一个嗨。香港呢，尤其是中环、上环一带的老牌酒吧，更偏"静吧"路线，调酒师会跟你聊酒的故事，氛围相对克制，但品质感很强。我个人更喜欢香港这种风格。不是说嗨吧不好，而是我觉得喝酒这件事，本来就该慢慢来。一杯酒端上来，先看颜色、闻香气，再小口抿，跟旁边的人聊两句，这才是我理解的"泡吧"。当然，兰桂坊也有很嗨的场子，年轻人去那边蹦一蹦也挺好。关键是搞清楚自己想干嘛，再决定去哪。别盲目跟风，别人说"这家必去"你就去，结果进去发现根本不是你的菜，那才真的浪费钱。联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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