你是不是也有过这种经历:朋友聚会想去高安找个酒吧放松一下,打开百度一搜"高安市酒吧预定",结果跳出来一堆信息,什么卡座、低消、套餐……看得人一头雾水,根本不知道该怎么下手?说实话,我第一次在高安订酒吧的时候,也是完全懵的。当时以为随便找一家就行,结果到了现场才发现,卡座没了、低消比想象中高、酒水贵得离谱,好好的聚会差点搞砸。后来慢慢摸索出一些门道,今天就把这些经验掏心窝子地讲给刚入门的小白们听。
高安的酒吧到底分哪几种?
这个问题我觉得特别有必要先说清楚,因为很多人一上来就蒙了。第一种是音乐酒吧
,也叫Livehouse酒吧。这种地方主打现场演出,有乐队驻唱或者DJ打碟,氛围比较热闹,适合年轻人聚会。高安市区里有一些这样的店,装修比较有格调,音响设备也专业。第二种是清吧
,也叫静吧。这种地方比较安静,适合聊天、谈事情,背景音乐音量适中,不会吵到说话。如果你是商务接待或者想找个地方安静坐坐,清吧更合适。第三种是夜店型酒吧
,这种档次相对较高,装修奢华,灯光音响都是顶级的,适合重要场合或者想体验高端氛围的人。消费门槛也高,不是一般聚会能承受得起的。我建议大家订之前先想清楚:今天去是干嘛的?
纯放松嗨一下,选音乐酒吧;要谈事情、接待客户,清吧更合适。目的明确了,选择就清晰了。
预定酒吧卡座,到底该提前多久?
这个问题我问过好几个酒吧的前台,答案基本一致:周末和节假日至少提前一天,热门场子提前两三天都不为过。
高安虽然是个县级市,但夜生活需求其实挺旺盛的。好一点的酒吧,周末的卡座基本上一周前就被订满了。我有个朋友,去年春节前想订个好点的卡座,提前两天打电话,结果被告知只剩最角落的位置了,视野差、音响还偏。所以我的建议是:宁可提前订了再取消,也别临时抱佛脚。
大多数酒吧都支持提前取消,打个电话就行。但要是临时去没位置,那才叫真的尴尬。
选卡座的时候,这几个细节千万别忽略
我总结了几条实用的判断标准,供新手参考:看位置。
卡座的位置直接影响体验。靠近舞台的,视野好但音响声音大,适合喜欢热闹的人;角落的位置安静但视野受限,适合聊天;靠近吧台的位置方便点酒,但人来人往比较吵。看低消。
低消就是最低消费,不同位置的卡座低消不一样。靠近舞台或者视野好的位置,低消通常高一些。去之前最好问清楚,别到了现场才发现预算不够。看酒水价格。
有些酒吧卡座费不贵,但酒水贵得离谱。一瓶普通啤酒外面卖十块,里面可能卖三四十。去之前最好问清楚酒水单,或者让熟人推荐几家性价比高的。看服务响应速度。
这个很多人不注意,但真的很重要。靠谱的酒吧,服务员响应速度快,加酒、换冰桶都能及时到位。你可以观察一下,点单后多久能上,这能反映出管理水平。
预定的时候,这些话术能帮你省不少事
我第一次打电话订卡座的时候,支支吾吾不知道说什么,结果被前台问得团团转。后来学聪明了,总结了一套话术:"你好,我想订一个卡座,大概X个人,X月X号晚上X点到X点,有优惠套餐吗?"这句话里包含了人数、时间、需求
,前台一听就明白,沟通效率特别高。而且问一句"有优惠套餐吗",有时候真能问到隐藏福利。另外,如果是商务接待,可以补充一句:"我们有重要客户,麻烦安排个安静、视野好一点的卡座。" 大多数酒吧都会优先给你安排条件好的位置。
高安酒吧的消费大概是什么水平?
这个问题我专门打听过,也结合自己的经验给大家一个参考:普通音乐酒吧,人均消费大概八十到一百五,包含酒水和小吃。清吧的消费相对低一些,人均五六十到一百不等。高端夜店型酒吧,消费就高很多了,卡座低消通常五百起步,酒水另算,人均两百往上很正常。我的建议是,去之前先定好预算
,然后跟前台确认清楚费用包含什么。有些店会收服务费、开瓶费,这些杂七杂八加起来也不少。问清楚了,心里才有底。还有一点,很多酒吧会有套餐
,比如"几瓶酒加几份小吃"打包卖,比单点划算。去之前可以问问有没有套餐,能省不少钱。
说说我个人的看法
在高安订酒吧这件事,说难不难,说简单也不简单。关键就在于信息要提前掌握
,别到了现场才临时决定。我觉得现在网上信息虽然多,但鱼龙混杂,有些图片修得跟仙境似的,去了才发现是"照骗"。所以我的习惯是:先看评价,再打电话确认,条件允许的话提前去踩个点。
多花半小时,能避免一整晚的糟心。还有一点,高安的酒吧市场这几年变化挺快的,老店在升级,新店在开业,竞争越来越激烈。这对消费者来说是好事,因为选择多了、服务好了、价格也更透明了。但同时也要擦亮眼睛,别被花里胡哨的宣传迷了眼。说到底,订酒吧的核心就一句话:适合自己的,才是最好的。
没必要为了面子硬撑去高端场,也别为了省钱委屈自己。明确需求、提前准备、现场确认,这三步做到了,基本不会出错。希望这篇攻略能帮到正在迷茫的你。下次去高安订酒吧,记得先想想今天这篇文章说的这些,祝你玩得开心、喝得尽兴。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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