南昌的夜晚，总比白天多几分热闹。赣江边的风裹着霓虹的味道，万达广场的灯火通明，八一广场旁的KTV一条街更是人声鼎沸。这时候你会看到不少招聘信息贴在显眼的位置：“夜场招聘，你有实力你就来，皇城脚下财富之都”。很多朋友可能心里犯嘀咕：夜场到底是啥？去了要干啥？能赚多少钱？别急，云哥今天就来给你掰扯掰扯，用大白话讲讲南昌夜场那些事儿，保证让你听完心里门儿清！
夜场到底是个啥？先搞懂这些基础概念
说到夜场，很多人第一反应就是“陪酒小姐姐”或者“喝酒的地方”，但这么说也太片面了。夜场其实泛指所有在晚上营业的娱乐场所，比如KTV、酒吧、清吧、Livehouse、夜总会等等。南昌作为省会城市，夜场行业特别发达，从高端商务会所到年轻潮流酒吧，各种档次都有，需要的岗位也五花八门。
那具体都有哪些岗位呢？我给你列几个常见的，你看看哪个适合你：
公主/少爷：这不是电视剧里那种，而是夜场里的服务员。主要负责包厢内的客人服务，比如点单、倒酒、送果盘，陪客人聊聊天（注意！是正常聊天，不是违规服务），确保客人玩得开心。这个岗位门槛相对低，但对形象和沟通能力有要求。
DJ/调酒师：这两个是技术岗。DJ就是打碟的，掌控包厢里的音乐氛围，得会玩设备、懂音乐；调酒师就是调酒的，会各种鸡尾酒调制，还要会表演花式调酒，技术好特别能吸睛。
收银/吧台：收银就是管钱、结账，得细心、会看账单；吧台除了调酒，可能还负责酒水库存管理，适合喜欢安静、做事有条理的人。
管理层：楼领、经理之类的，负责整个场子的运营管理，要会管人、处理客诉、安排排班，适合有经验、懂管理的人。
你可能要问了：“这些岗位都要会喝酒吗？”其实不一定！公主少爷可能会被客人劝酒，但法律不允许强迫喝酒，正规场所都会保护员工。而且很多岗位根本不用喝酒，比如DJ、调酒师、收银，主要看技术和管理能力。所以别一听“夜场”就想到“喝酒”，这行门道可多着呢！
去夜场面试，这些坑千万别踩！
很多新手小白第一次去夜场面试，心里肯定有点慌：穿什么？要准备才艺吗？会被骗吗？别急，云哥给你整理了几个面试注意事项，帮你避坑：
第一，形象是敲门砖，但不是“颜值至上”
面试的时候，干净整洁最重要。男生别穿拖鞋背心，理个清爽的发型；女生别化太浓的妆，穿得得体大方，暴露过头反而容易让老板误会。很多夜场确实看形象，但更看“气质”——就是你身上有没有那种让人舒服的感觉。比如公主需要热情开朗，DJ需要酷炫有气场，这些比单纯的长相更重要。
第二，才艺是加分项，但别硬来
有些岗位会要求才艺，比如KTV公主可能需要会唱歌，酒吧驻唱肯定要会表演。但不会怎么办？没关系！很多岗位不强制要求才艺，面试的时候坦诚说“我正在学，愿意学”，老板反而觉得你踏实。最怕的就是不会装会，结果一问三不知，多尴尬。
第三，问清楚薪资待遇，别光听“画大饼”
这是重点！很多黑心老板会说“底薪3000，轻松上万”，结果去了才发现底薪2000，还要扣各种杂费，小费全靠抢。面试的时候一定要问清楚：底薪多少？有没有全勤？提成怎么算？小费怎么分？多久发一次工资？最好让白纸黑字写下来，不然口头承诺都是放屁。
第四，警惕“押金”“培训费”
正规招聘绝对不会让你交押金、培训费！如果一上来就让你先交钱，跑就完事了！夜场招聘本质是招人干活，不是来收钱的，记住这个道理，至少能避开80%的骗子。
这里给你个表格对比下正规和不正规夜场的区别，一眼就能看出来：
对比项正规夜场不正规夜场------------------------------------------------------------------------------------合同签正式劳动合同，明确权责不签合同，或签模糊的“协议”薪资透明度底薪+提成+小费，计算方式清晰底薪低，小费全靠猜，克扣严重安全保障有安保、监控，保护员工安全环境混乱，可能涉及灰色交易晋升空间有明确的晋升机制（如从公主到楼领）没有发展，干多久都是基层
夜场工资真的那么高？真相是……
很多人冲着“夜场赚钱”来，那到底能赚多少？云哥给你算笔账，让你心里有数。以南昌中档KTV为例（高端更高，低端更低）：
公主/少爷：底薪3000-5000（看城市和档次），提成（酒水、果盘）一般是5%-10%，小费客人自愿给，好的时候一晚能收200-500，差的时候可能没有。算下来，认真干的话月收入6000-12000很正常，旺季节假日更多。
DJ/调酒师：技术岗，底薪5000-8000，提成更高，可能到15%-20%，月收入8000-15000不等，经验丰富的大师级人物月入2万+都有可能。
管理层：楼领底薪8000-12000，加团队提成，月收入1.5万-3万，经理更高。
但这里有个前提：你得能扛住！夜场的“高薪”不是白拿的，有几个你必须知道的“代价”：
时间颠倒：夜场上班基本都是晚上7点到凌晨2点，甚至更晚，长期黑白颠倒，身体扛不住。很多干这行的年轻人，两三年就落下胃病、失眠的毛病。
压力大：客人喝多了闹事的、挑刺的不少，你得会做人、会处理矛盾，有时候受委屈了还得憋着。前几天听一个朋友说，有客人嫌酒水贵，当场把杯子摔了，她只能笑着道歉，然后自己偷偷哭。
圈子复杂：夜场什么人都有，难免遇到一些“麻烦人物”，你得有分寸，知道什么能做、什么不能做。一不小心就可能卷入不必要的麻烦。
所以别光看到“月入过万”，得问问自己：能接受熬夜吗？能受得了委屈吗？能管住自己不乱搞吗？这三点如果做不到，就算给你1万，你也干不长。
新手入行，这些“软实力”比颜值更重要！
很多新手以为夜场靠脸吃饭，其实大错特错！真正能让你长久干下去的，是这些“软实力”：
第一，高情商：夜场是“服务行业”，本质是卖“情绪价值”。客人找你喝酒、聊天，不是因为你多漂亮，而是因为你让他觉得舒服、开心。比如客人吹牛，你认真听，偶尔夸一句“哥你真厉害”；客人心情不好，你递杯水说“哥别往心里去，今天玩得开心点”。这些小细节，比你的脸更能留住客人。
第二，应变能力：夜场突发状况多，客人喝多了闹事、设备坏了、包厢吵起来了，你得第一时间处理。比如有客人要闹，你不能跟他硬刚，得赶紧叫楼领，同时劝客人的朋友帮忙劝着，把矛盾降到最低。这种能力不是天生的，多经历几次就学会了。
第三，靠谱：夜场最怕“不靠谱”。比如客人点了酒，你忘了上；客人存了酒，你下次来忘了告诉他；甚至拿了小费不跟老板分。这些事做多了，老板会炒你鱿鱼，客人也不会再找你。相反，你靠谱，老板器重你，客人信任你，收入自然就稳定了。
第四，学习能力：想往上走？就得学！想从公主升楼领，得学管理、学沟通；想从DJ成大师，得学混音、学打碟。这行跟别的一样，不进步就会被淘汰。我见过一个调酒师，刚开始只会基础鸡尾酒，后来每天下班看教程练花式，现在成了南昌小有名气的“调酒王子”，自己开了酒吧，这就是学习的力量。
云哥想跟你掏句实在话
夜场不是“洪水猛兽”，也不是“轻松暴富”的捷径，它就是一个普通的职业，有苦有乐，有付出有回报。南昌作为“财富之都”，夜场确实机会多，能赚钱，但也考验人的韧性和智慧。
如果你是新手，想入行，先别急着冲，问问自己：我能不能接受这份工作的辛苦？我有没有足够的情商和能力去应对复杂的环境？如果答案都是“能”，那不妨试试，用实力说话——“你有实力你就来”，这话不是空话。
如果你只是觉得“夜场赚钱多，但自己吃不了苦”，那云哥劝你趁早别碰，不然不仅赚不到钱，还可能把自己搭进去。这行没有“躺赚”的事，每一分钱都是靠熬夜、受委屈、拼能力换来的。
前几天看到一个数据，南昌夜场行业2023年比2022年招聘人数增加了18%，但离职率也高达60%，这说明什么？说明能留下来赚钱的人，都是真有实力的。所以别听别人吹得多厉害，关键看自己能不能扛、会不会学。
记住：在任何行业，实力才是硬通货。南昌的夜场再繁华，也没人会为你的“空架子”买单。想赚钱？拿出你的真诚、你的能力、你的靠谱，这样就可以在这座“财富之都”站稳脚跟，挣到你想要的生活。
联系我时，请一定要说是在“夜场招聘网”看到的，谢谢！
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